森田フードシステム株式会社 ブログ

2016年10月31日
から morita-food
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某番組で取り上げられた有名スイーツ

こんにちは! 長く続いた猛暑もすっかり落ち着き、一転して肌寒さを感じる季節となりました。                        秋といえばスポーツの秋、読書の秋、食欲の秋、そしてスイーツの秋! 運動後に食べ、読書 … 続きを読む

2016年10月19日
から morita-food
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カラメル色素に関する規格・基準について

今回は、カラメル色素に関する規格・基準についてお話ししたいと思います。   カラメル色素は食品添加物であり、食品衛生法の規制を受けています。 食品添加物には、指定添加物、既存添加物、天然香料、及び 一般飲食物添 … 続きを読む