森田フードシステム株式会社 ブログ

2015年9月11日
から morita-food
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カラメル色素の“色”について

今回は、カラメル色素の“色”について、ご紹介したいと思います。 カラメル色素は、文字通り“色素”でありますので、着色が目的となります。 希釈前のカラメル色素は、一見するとどれも同じ黒色にしか見えませんが 希釈する事で、色 … 続きを読む